Tulang Tengkok AA (Beef Chuck Bone AA)
Tulang Tengkok AA (Beef Chuck Bone AA) - Tulang Tengkuk Daging Sejuk Beku
Tulang Tengkok AA - Beef Chuck Bone AA
Ingredients
-
2000ml air
-
1kg tulang tengkuk yang berisi
-
3 ulas bawang merah, dihiris nipis
-
1 bawang Bombay, dihiris nipis
-
3 ulas bawang putih, diketuk
-
40g halia muda, dihiris
-
3 sudu besar minyak sayuran
-
1 batang kayu manis
-
1 biji bunga lawang
-
3 biji bunga cengkih
-
3 biji buah pelaga
-
1 sudu besar teh Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
-
2 Knorr Kiub Pati Lembu
-
2 batang saderi, didadu
-
1 batang lobak merah, didadu
-
2 biji kentang, didadu
-
Garam secukup rasa
-
Lada hitam secukup rasa
Hiasan
-
Daun sup
-
Bawang goreng
-
Cili merah, dihiris
Nutritional tips
Tulang Tengkuk lembu mengandungi zat besi yang penting dalam pembentukan sel darah merah. Sebagai alternatif, anda boleh mengurangkan kuantiti tulang tengkuk lembu dan gantikannya dengan lentil. Lentil sesuai untuk hidangan berasaskan sup. Ia juga tinggi dalam zat besi, tetapi kandungan lemaknya adalah jauh lebih rendah daripada tulang tengkuk lembu.
Steps
