Allana Daging 44 (Beef Silverside)
Daging 44 Allana (Beef Silverside) - Daging Sejuk Beku Allana
44 Beef Silverside
Silverside adalalah dari bahagian tepi peha belakang.Daging ini mempunyai selaput dan berotot, ia menjadikan daging Silverside ini agak liat berbanding dengan daging lain.
Silverside mempunyai serat yang panjang dan kurang kandungan lemak.
Daging ini akan menjadi lebih empuk jika dimasak dalam masa yang lama.
Untuk packaging daging ini setiap karton ialah 20kg. Daging ini sangat sesuai untuk dibuat masakan berkuah contohnya Sup Daging.
